|
|
Gegratineerde Broccoli En Bloemkool Met Ham
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
400 gr broccoli , 1 kleine bloemkool ,
zout , 300b gr blokjes gekookte ham ,
250 ml creme fraice ,
100 gr geraspte extra belegen kaas ,
1 el italiaanse kruiden(vers of diepvries)of
1 tl gedroogde italiaanse kruiden
Voorbereiding:
Snij de broccoli en bloemkool in kleine roosjes.
Verwarm een vuurvast schaal voor in een oven van 100 gr C.
Bereidingswijze:
Breng water en groenteroosjes aan de kook.
Kook de broccoli en bloemkoolroosjes in
4 min. beetgaar.
Laat de groente goed uitlekken in een vergiet.
Meng de creme fraice met de geraspte kaas
en de italiaanse kruiden.
Schep de groente en de blokjes ham in de vuurvaste schaal en giet het creme fraice mengsel erover.
Plaats de schaal onder de grill.
Als de kaas gesmolten is en een mooi goudbruin korstje heeft kan het gerecht geserveerd worden.
|
|
|